眼下的時代調味料還非常的簡陋,主要以鹽為主。
其他的調料加工非常的粗糙,無法將食材的美味做出來。
再加上這裏的人幾乎以飽為主,能吃飽肚子就行,對於美味的追求並不強烈。
秦元見幾人意猶未盡,不禁歎息搖頭:“還是太差,這樣做就是浪費食材,我做得都比他們好吃。”
小桃等人聽到秦元的話,以為他是大少爺的性格又出來了,紛紛臉色為難。
說實話,一個吃慣了山珍海味的人再吃他們這些東西,肯定吃不慣。
幾個人相互看了一眼,張燕人鼓起勇走上前。
“少爺,我知道您現在還接受不了這個現實,但我們確實已經流落街頭,所以有什麼吃的,就先將就一下吧。”
小桃也跟著點頭:“隻要忍耐幾天,等那個少奶奶出現,就好了。”
“什麼?”
秦元見幾個人神色難看,立馬明白他們是理解錯了自己的意思。
“你們想哪去了,我是真 覺得他們做的那個魚不好吃,確實是浪費了魚,如果把調味料換一下,味道肯定更美。”
小桃聞言嘟囔了一句:“少爺您從未下過廚,做飯哪有那麼容易。”
“哈哈哈,哪有那麼難呢!”
秦元笑了兩聲,拍拍手,信心十足的看著幾人:“看你們沒見過世麵的樣子,今天本少爺就讓你們看看什麼才是真正的美味。”
“這魚一定要清理幹淨,並且要去腥味,然後再準備生薑蒜,同時還要一些辣椒,不僅如此,還要把控好火候。”
“等到魚弄好之後,還要再要調味,這樣才能更入味。”
秦元條條有理的將做魚的過程說了出來。
聽的小桃等人目瞪口呆。
這還是以前那個隻會吃喝玩樂的少爺嗎?
嚴格說自打城隍廟出來後,少爺就像變了一個人,不僅談吐說話和以前不同,就連行為做事都發生了巨變。
別說做飯了,從出生到現在,他是連廚房都未踏進半步。
尤其是花月樓寫的那幾首詩,更是被徹底震驚了。
在他們認知當中,少爺從不喜歡咬文嚼字,尤其討厭那些文人墨客。
當年老爺也是絞盡腦汁請了很多有名的先生,結果都被少爺趕走了。
老爺最後想著秦家反正家大業大,也不再過問過少爺。
莫非少爺受不了現狀打擊,腦子壞了?
小桃滿臉愧疚,伸手就抱著秦元的頭來回檢查了一番:“少爺您可別嚇我呀,是不是哪裏不舒服?”
劉二狗眼中也滿臉關心:“做飯這些事本就是我們下人該做的,這些少爺您說的那些從未接觸過並不懂,就交給我們去做這些。”
“二狗說的是。”
張燕人理平滿是布丁的布袋子,掏出一個破碗,拍著胸口說:“少爺,眼下我們條件有限,實在討不到那些好的食材,等傍晚時我再到城內去乞討,那裏大戶人家多,我去看看能不能要點肉包子。”
“還不相信我?”
秦元知道,說再多也沒用,拿過張燕人手中的破碗:“從現在開始咱們不是乞丐,往後你們也別去乞討,有我在,你們都不會再餓肚子。”
說完後秦元便看著幾個人:“我記得這附近有條河,咱們現在去河裏抓魚。”
“啊?少爺您要親自做魚嗎?”
張燕人愣過神來,立馬搖手拒絕:“不成,少爺您不知道,那河裏的魚更腥,平日裏都沒人去那抓魚。”
小桃跟著附和:“是啊,少爺剛才不還說魚的味道太腥嗎?”
“按我說的去做就行。”
幾個人拗不過秦元的主意,隻好一起去抓魚。
幾個人吃飽肚子幹活也特別有力氣,加上這裏的河沒有人來抓魚,劉二狗一口氣抓了二十幾條大魚。
將魚安置好後,秦元又帶著他們去了大山上,采各種的藥材。
劉二狗和張燕人背著簍子,小桃跟在秦元身後采摘藥材。
秦元則是跟幾人介紹各種不同藥材的作用。
這裏沒有先進的工具,很多的調味料沒有材料去做,隻能先用藥材來代替。
日落山頭,劉二狗和張燕人的背簍已經塞得滿滿當當。
小桃也累得滿頭大汗,看著手中兩種長相一樣的藥草,忍不住內心好奇:“少爺,您這是從哪學來的呀,以前從未見您提過。”
這些東西幾乎長得一模一樣,連她都分不清。
“當然是在書上。”
秦元彈了一下小桃的額頭笑了笑:“以前我隻是低調而已,走,我做魚給你們嘗嘗。”
聽到少爺要親自做魚給他們,幾個人瞬間打起精神,扛著簍子就往山下奔。
隻流浪沒有固定的落腳點,他們隻能回到原先的城隍廟。
幾人架起火把放上鍋,小桃將兩條魚清洗幹淨,放進鍋裏燉。
秦元將采來的藥材分類好,分別磨成粉。
等到魚燉好後,將所有的調料撒在了魚上,然後澆上湯汁。
瞬間,整個城隍廟充滿魚香味,沒有任何腥味,聞的幾個人直咽口水。
小桃不敢置信的看著鍋裏的魚。
“好香啊,我從來沒見過這麼香的魚,怕是連宮裏都做不出這味道。”
“不行,我忍不住了。”
劉二狗抹了把嘴角的口水,撈起一塊魚肉就往嘴裏送。
滾燙的肉汁,燙得他呲牙咧嘴,嘴裏不停的吐著熱氣,還笑嗬嗬的稱讚不絕:“美味!簡直是人間美味,我這輩子都沒吃過這麼好吃的魚肉。”
聞言,綠豆也嘗了兩口,瞬間兩眼放光:“天呐,少爺竟然真的會做魚,就這色澤和味道起碼也值一百文。”
“何止一百文!我們可以做大做強。”
秦元也不再隱藏嘴角,邪魅一笑緩緩說道:“你們看這裏的魚沒人抓,我也有辦法去掉魚腥味。”
“到時候小桃上山抓藥材,劉二狗和張燕人抓魚,我負責燉魚,然後我們就去城內擺攤。”
好主意呀!
這絕對是一個賺錢的好項目。
幾個人異常激動,沒一會就把鍋裏的魚吃得一幹二淨。
第二天天還沒亮,小桃就上山采藥,劉二狗和張燕人背著竹簍就下河。