看到沈氏臉上的表情並不怎麼好看。
薑梨麵色微正,猜測到了她可能會不同意,但她並沒有因此改變主意。
而是有條不紊地道:“娘,現在家裏有五張嘴,我既然嫁到了沈家,是沈家的一份子,從此以後,自然要為這個家謀劃。”
“這五口人,不能總仗著您微薄的收入過日子,您肯定也希望石頭和兩個孩子能夠過上好日子吧?”
這番話戳到了沈氏的心中。
一時之間,沈氏麵上的神色有些暗淡,眼瞼微微垂了下來。
薑梨有那麼一瞬間,在她眼神裏捕捉到了一絲落寞和愧疚。
沈氏能夠看得出來,薑梨對這件事信心十足。
“你既然有了想法,那就去做吧。”
她的聲音頓了頓,又抬頭看向薑梨,眉宇間略帶擔憂,不放心的提點。
“但女人出門在外,做生意沒有那麼容易,你想做什麼我不攔著你,但自身安全必須保證。你是我沈家好不容易娶回來的媳婦兒,日後兩個孩子,還有石頭都需要你養,你不能出任何意外。”
沈氏明明是關心薑梨,可話從她嘴裏說出來,卻變了一絲味道。
好在,薑梨並不計較這些。
她也能聽懂沈氏的言外之意。
唇角微翹,薑梨聲音清脆,“娘,你放心吧,我會以自己為重。”
沈氏出了廚房,薑梨有一些心虛的,瞟了一眼放在角落裏的鹽罐子。
鹽罐子是滿滿的。
可這些鹽卻沒有花一分錢。
這些是她悄無聲息從空間裏拿出來的,都是上等的細鹽。
她的儲物室裏,還有不少,放在那裏也是浪費。還不如拿出來用。
還好剛才沈氏沒有多問。
不然她真的解釋不清楚。
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半個時辰後。
薑梨端著一盆肉醬,從廚房走了出來。
一股肉香味,漸漸地彌漫了整個院子。
“哇,好香啊,諾諾都快要忍不住了,小肚子一直在叫呢。”
最先出聲的就是沈諾諾,她一雙眼睛眼巴巴地望著薑梨端出來的碗。
薑梨無奈失笑,分別挖了一勺肉醬,放在了幾人碗中,隨後再放上一些青瓜絲。
她率先動了筷子,醬碗裏的肉醬和青瓜絲以及麵條,均勻的攪拌。
“看好了嗎?就是這樣,把麵條和肉醬攪拌均勻,然後就可以開吃了。”
薑梨先將自己攪拌好的一碗,遞給了沈氏。
“娘,您嘗嘗味道如何,您幫忙評價一下,去鎮上賣茄子肉醬麵,會不會有人喜歡?”
在這個時代,肉和鹽以及油,這些可都是稀罕東西。
有人家想吃肉解饞,也是燉大塊的肉吃,甚至不舍得放什麼鹽。
很少會有人家將肉剁了,做成用筷子都夾不到的肉沫。
當然了,也會有人做肉醬。但他們做的,一定沒有薑梨做的好吃。
沈氏早就已經被這個香味勾起了味蕾。
她廚藝不精,一日三餐,這是為了填飽肚子。
離京這麼多年,她第一次有了饞意。
拿起筷子,小口的夾起了一筷子放進嘴中,當嘗到了味道,沈氏不由自主的愣了一瞬。
肉香在口腔裏彌漫,每一根麵條,都均勻的裹著肉粒,麵條勁道彈性,在搭配上爽口的青瓜。
隻不過是一口,便讓沈氏差點紅了眼眶。
她已經有很多年沒有吃過這麼好吃的東西了。
她沒有說話,又拿起了筷子夾了一口。
接連吃了好幾口,沈氏麵上露出了一絲窘迫,緩緩的放下了手中的碗,認可的點頭。
“不錯,麵條勁道爽滑,吃的嘴裏很有嚼勁,肉醬包裹著麵條,香味很濃厚。麵條這樣做,的確很不錯。”
她一連說了兩個不錯。
今天的茄子肉醬麵雖然很香,沈石頭和兩個小家夥都已經饞得瘋狂吞咽口水了,但他們卻沒有忘了規矩。
直到沈氏點頭,幾人才紛紛抱起了碗,大快朵頤了起來。
一時之間,院子裏就隻剩下了幾個人吃飯的聲音,竟沒有人再開口說話。
他們的反應就是對薑梨廚藝的最高評價,看到幾個人都吃得很香,薑梨心中還是滿足。
心中暗自開始期待起明天的生意來。
飯後,男人和兩個小家夥很是主動,將餐桌收拾了,並且主動去洗碗。
薑梨沒有和他們搶,坐在院子裏曬著月光。
“今天的肉醬麵很好吃。”
沈氏就坐在旁邊的躺椅上,突然間開口。
說到這裏,她話音又突然一轉,聲音清冷:“麵的確好吃,可你做這頓飯,花費的食材也不少,油,麵和肉,這些價格都不便宜。”
“你真想去做這門生意,那就必須想想,定什麼價格?便宜了就是虧本買賣,可是賣貴了,不會有人買你的賬。”
沈氏這番話有條不紊,分析出了關鍵所在。
薑梨沒有想到,沈氏想了這麼多。
唇角微微翹起,她臉上的笑容自信滿滿,毫不猶豫的開口:“娘,你放心吧,這些問題我都已經考慮到了。已經想好了定價。”
“這次做茄子肉醬,看似用了很多的肉和鹽,可實際上,今天做出來的這些肉醬,可以賣很多碗麵。”
“一小勺的茄子肉醬,就能夠配上一大碗麵,一碗麵賣十五個銅板,隻要是賣上十碗,就能把原材料的錢掙回來。”
“我已經打聽過了,做壯工的那些男人每天領的銀子不少五一百五十個銅板,他們手頭上都有錢,每天在鎮上吃包子或者是吃餅子,大概也要花費十二個銅板左右。”
“我的麵比他們賣的包子,以及其他的食物都好吃,他們沒有任何理由不選擇吃我的麵。”
薑梨對自己的麵,還是很有信心的。
沈氏聽到薑梨這番話,看著她的眼神,再次不由的變了變。
“娘,怎麼了?您還有什麼問題嗎?”
察覺到沈氏看著自己的眼神有些不太對勁,她微微坐直了身子。
沈氏不著痕跡的將視線收了回來,輕聲開口,“沒什麼。”
“明天去鎮上,要帶不少東西,我去周家給你借平板車來。”
薑梨站起身,聲音清脆:“娘,還是我去吧,剛好我栽幫周嬸子看看她情況怎麼樣了。”