第98章

豬肉選擇比較瘦的部分，切片後加入澱粉，料酒，少許的鹽和雞蛋清醃製十五分鐘，等待的時間把黃豆芽焯水鋪在碗底。

鍋內少許的食用油和幹料，謝錦把剩下的火鍋底料加進去，四分鐘爆香後加入清水，把醃製好的豬肉一片一片倒進去，大火三分鐘出鍋。

唐言卿來到謝錦的身邊。

“我幫你。”

謝錦搖頭。

“我忙得過來，你快和唐偉一起去村頭接陳醫生，算著時間他應該是快到了。”

人家來認徒弟，他們當家長的自然要懂得禮