第224章

薛浩還沒想好秋天要做什麼菜，然後想起了五柳炸蛋這道遺珠。

他在製定夏季菜單時，在五柳炸蛋和苦瓜攤雞蛋糾結了不少時間。

最後還是選擇苦瓜攤雞蛋，因為五柳炸蛋也是酸甜口感的，和香橙荔枝蝦球有重合，隻能舍棄。

五柳炸蛋做法簡單不複雜，不過賣相很討喜，因而成為羊城地區常見的家宴菜。

薛浩左右開弓，左邊的鍋下寬油燒開，右邊的案台在調製待會要用的酸甜汁。

熱油炸雞蛋最害怕的是飛濺，薛浩也不例外，先