第11章

第二天，薛浩帶著鹵好的肉到隔壁鎮的集市上。

昨天他和村裏人取經了，這鹵好的肉會縮水，一般隻能剩下百分之八十左右，因此價格需要定高一點。

生的豬頭肉15一斤，豬肘22一斤，一斤隻能有8兩左右，加入其他成本，豬頭肉成本都要17一斤，豬肘要25一斤。

薛奶奶建議不如薄利多銷，兩個肉類拉平均一個價格來售賣。

對自己鹵肉非常自信的薛浩還是決定分開來售賣。

雞爪鹵的不多，味道好吃，可以定高一點，二十八一斤。

豬頭肉鹵的也是最多的，便宜些走量，定二十二一斤。

豬肘和豬蹄平均下來賣三十五一斤，雞蛋一塊五一個，豆幹、蓮藕這類蔬菜則便宜一些十元一斤。

從家裏出來，薛奶奶特意給他寫了一個大大的招牌，上麵寫著祖傳秘方鹵肉。

薛迪特意趕來幫忙，看到這個招牌笑著說：“祖傳？浩子，我們一個祖宗的，我怎麼不知道祖上有幹過鹵肉買賣的？”

“一日不見如隔三秋，從我擁有這個配方的時間算下來，怎麼不算是祖傳了。”

“不怕被人揭穿嗎？”

“我的鹵肉味道比不上那些所謂的百年老字號嗎？”

“那當然是你的好吃。”

“那不就得了，走，我們賺大錢去。”

兩人目標的隔壁鎮的大集。

隔壁鎮的地理位置優越，剛好在兩省交彙地帶，每逢單日都會集，月中更是有大集，附近的人都會去逛。

所以薛浩的第一站就放在了那裏。

到了集市，他們先找管理處租了個空位，將不鏽鋼鍋搬了下來，手腳利落地把切肉的案板擺好，邊上放著一個電子秤。

薛迪拿出一次性手套和頭套遞，按照薛浩的要求戴好，看起來很幹淨衛生，但心裏還是忍不住犯嘀咕。

他之前一直在村裏搞生態農業，很少和人打交道，也不知道能不能勝任。

集市上人是很多，人來人往的，可惜都是直接去各自熟悉的攤位，像他們這種新攤位根本無人問津。

導致薛迪越發的不敢開口吆喝叫賣。

薛浩倒是不著急，去邊上賣簡易燃氣灶的地方買了一套回來，折騰一番弄好，點著火把一個大鐵盆裝上水燒開，再把裝著鹵肉的不鏽鋼桶放上大鐵盆上去加熱。

對上薛迪疑惑的目光，他沒有解答，等鹵汁微微翻滾謎底就會揭曉。

過了一會，薛浩把蓋子打開，加入了稀釋過的仙界泉水的鹵肉湯，以霸道的姿勢把攤位附近的人全部吸引了過來。

眾人聳動鼻子，跟著香味來的鹵肉攤前。

“你這鹵肉怪香的，豬頭肉咋賣？”

“豬頭肉是二十二一斤。”

聽到價格，對方連連擺手說：“你賺得太多了吧，正常才賣十五一斤。”

“大哥，您看看，都是現宰的豬頭肉鹵製的，不是凍貨。”薛浩幹脆切了一小塊遞給對方品嘗。

對方接過來塞進嘴巴，頓時就露出了驚訝的表情，急切的說：“你這肉值，我便宜點我買五斤。”

“大哥，價格是最低了，我看你也是誠心想要，這樣，我給你搭點豆幹怎樣？”

對方探頭看了一眼薛浩舉起來的豆幹，忍不住咽了口水，“上道，給我稱五斤的豬頭肉。”

“好的！”

薛浩在宗門老是被大師姐抓起煉丹，對稱重很有水準，基本不會有誤差，切好的肉放到稱上，不多不少剛剛好五斤。

人群中立刻傳來一聲喝彩聲，戴著頭套的薛浩，整張臉都露了出來，英俊帥氣的形象和粗狂的鹵肉形成的反差感，源源不斷地吸引著人過來。

薛迪此刻也顧不上什麼對錯，開始大聲吆喝：“大哥，這是你的五斤鹵豬頭肉，給你搭了半斤豆幹。”

吆喝聲一出，大家就把持不住了，生怕下一秒就落後，買不上了。

薛浩負責切肉、稱肉，薛迪在邊上負責收錢，來逛大集的有一部分都是上了年紀的老人，不會使用移動支付，所以還要收現金。

現金的細菌比較多，兩人分工合作，剛好讓攤子看上去更幹淨衛生。

不鏽鋼桶裏的肉越來越少，收款碼收到錢的聲音也越來越多，兩人臉上滿是笑容，初次擺攤戰況還不錯。

等買鹵肉的人散去，薛浩盤點了一些桶裏還剩些什麼，一看嚇一跳，鹵雞爪基本沒有賣，其他的肉所剩無幾，豆幹和蓮藕等蔬菜當搭頭送光了。

“餓了嗎？”

薛迪摸了摸肚子說：“我去買兩份齋麵回來澆點鹵汁，加點鹵肉？”

“行！你再買點西瓜回來。”

剩下的肉不多，薛浩把火關了，省點燃氣。

這時一個拿著手機在直播的女生把鏡頭對準了他。

張惜文是一名美食探店博主，今天是慕名而來趕集的。

一邊逛吃一邊開直播，在她沉醉在牛肉湯的美味時，直播間的彈幕紛紛在刷著：主播，九點鐘方向有個大帥哥！！

動靜大到她不過去看，粉絲就要一哭二鬧三上吊的程度，一轉頭，她也淪陷了，怎麼會有那麼好看的帥哥在擺攤！！

暴殄天物，這個小臉蛋，這個身材，隻要出道，分分鐘秒殺一大半的小鮮肉。

“帥哥，你是賣什麼的呀？”

薛浩抬起頭，這個女生給他的感覺不喜歡，在她麵前有種被冒犯的錯覺。

他忍下心底的煩躁感說：“你可以去配一副眼鏡了。”

張惜文一臉菜色，她長得也算是美女，至於那麼嫌棄的目光和口味嗎？

【哈哈哈，文文，你的美人計無效了。】

【我去，長得那麼帥，一點素質都沒有。】

......

她沒有去看直播間的回複，退了一步，看到不鏽鋼桶邊上擺著的招牌。

“帥哥，給我來一份鹵豬肘。”倒要看看能有多好吃，不好吃看她不吐槽死他。

“要幾斤？半斤不賣。”薛浩看見了她舉著的手機，頓時明白被視奸的錯覺從哪裏來，拿出醫護口罩換下透明的口罩，冷冷的說道。

張惜文瞬間就怒了，張口說：“看不起誰呢！這一個豬肘都給我稱了，還麻煩幫我切小塊一點，帥哥！”

她直播間同時下起了一場禮物雨，大家都愛看這種硬氣的，有氣出氣，不委屈自己的主播。

薛迪端著齋麵和西瓜回來，直麵上了這一個修羅場，不明所以，尷尬的問：“美女，鹵雞爪要不要來一點？你別看剩得多，可好了，就是有些貴才剩下的。”

張惜文不用看彈幕都知道，此時一定全部都讓她買買買，腦子還沒來得及思考，話就已經出去了，“不貴，雞爪也全部給我裝起來。”

薛浩用看冤大頭的眼神看著她，想不到在哪裏都可以遇到“好人”，人格魅力真的擋也擋不住。

利落把豬肘給她切好，薛浩還好心情給她澆多幾勺鹵汁。

“美女，你的東西好了，3斤肘子，5斤雞爪，一共是245，給你抹個零，收你240，請問是微信還是支付寶呢？”

張惜文咬著牙，一個字一個往外蹦，“掃！你！支！付！寶！！”

“好嘞，謝謝惠顧。”

經這一出，帶出來的鹵肉基本全部賣光了，薛浩撈出一點肉沫澆在麵上，招呼薛迪坐下吃麵。

這邊他們兩個呲溜呲溜吃得正香，那邊張惜文氣呼呼的找了一家有位置的小攤坐下。