第114章

把生薑表麵的死皮給切掉之後，一半切成了沫兒，另外一半就切成了薑片，放在一個小碗裏頭。

之後再按照一定的比例調製好醋，醬油，黃酒，還有白糖之類的東西，繼續堆放在一個小碗當中後，又利落的處理起草魚來。

掌櫃的就在外麵焦急的等待著，身旁還跟了一個夥計。

聽著廚房裏麵傳來的動靜，兩人彼此對視了一眼，都不敢打擾。

處理草魚其實很簡單，隻需要把鱗片去除幹淨，然後開膛破肚，把內臟那些的都挖出來，血水