第67章 算賬
休息了一陣,加上吃了些從鎮上客棧帶回來的排骨肉,葉曉榆感覺力氣恢複了些,讓長信去看著火,她來掌勺。
鍋裏放油,放入番茄和臘肉丁,加鹽後炒熟,盛出來發到打散的蛋液中攪拌均勻。
下一步依舊是在鍋裏放油,將混合了番茄和臘肉丁的蛋液倒一半到鍋中,用鍋鏟迅速攤平,待雞蛋凝固之後,用鏟子把它一層層卷起來,撥到一邊,倒入剩下的一半蛋液,重複剛剛的步驟。
這就是葉曉榆做出的新菜,番茄厚蛋燒了。
厚
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