商場裏買來的豬筒骨都是切割成了小塊的，不用自己切了，直接燒水焯一下水，去掉血沫子，就可以下鍋燉了。
酸菜是董春梅自己入秋的時候，醃的，現在吃味道剛剛好。
許春雨的刀工還是很不錯的，噠噠噠一陣有節奏的切菜聲後，兩顆酸菜就被她切切成了整齊的酸菜絲。
酸菜心是個好東西，她隨便的用清水衝了衝，拽下來一塊嚼了嚼。
嗯，夠酸爽！
這酸菜，還得是自家醃的好吃，比商城裏買的那種精裝的有味道多了。
許春雨
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