將材料都買齊了之後,蘇竹衣開始挽起袖子燒火,先把雞殺了,清理幹淨。然後冷水下鍋,將雞湯熬上。
接下來就是揉麵,她手上的力道足,揉出來的麵也很勁道。
雞湯熬好之後,蘇竹衣先將雞肉撈出來放在一個大碗裏晾著。雞湯的香味飄出來,混著幹筍的清香,引得人口水直流。
她換了個鍋,重新燒了水,將麵削進鍋裏煮上。煮好的麵盛進碗裏,澆上雞湯,放一些撕好的雞肉,再撒上一把翠綠的小蔥花。
翠綠的蔥花裝飾在白花花
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