盛池點點頭,也吃了一口,“看來用的食材處理得不夠好。”
沒有現代的機器,他手打再久也做不出最好的口感,他便放棄了做糕點,還是給食肆提供古代能做的配方就好。
他今天早上已經在教雇傭的廚師幾道自己餐廳的菜色,比如餐廳裏的招牌文蛤粉蟹和蛙類等。
江南吃粉蟹的不少,但吃青蛙的很少,大多隻是清蒸和熬湯,盛池用的食材調料又多又大膽,廚師們嘗過之後眼睛一亮,認為非常可以,於是順利地接受盛池其餘的配
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