第280章

見著齊順順做完事，返回來，又開始觀摩著學習。

唐元元便開口道：“你過來瞧，想要讓魚皮不破不粘鍋，有個小技巧。”

齊順順一聽，又有可學的，立馬聚精會神地聽著。

她對這個徒弟的表現甚為滿意，認了徒弟後，從來沒有偷懶打諢過，這樣的好學，她倒也樂意傾囊相授。

於是笑著道：“便是用生薑照著鍋底來回用力地摩擦幾遍，保證鍋底粘上一層薄薄的薑汁，鍋燒熱後在撒一層輕薄的鹽巴，鍋內坐油。這樣煎魚，最是不粘