第187章

她吩咐小四兒給自己打下手，出水芙蓉竹笙蔬是用菠菜汁在盤裏打好底色，主料為剝了殼的鮮蝦仁與翻炒過後的蛋白一層一層碼放入盤，組成一道翡翠清透的涼碟。菜品顏色清新，閱之心情受到感染，充滿朝氣。

水晶金絲沁山藥就是用六種底料事先調好，把帶皮的山藥蒸熟浸入汁。液當中去，上麵在淋上剩餘汁。液即可，如意美滿四喜碟四種淡口味組成的四色涼碟，碧波魚豉蒸絲瓜原料采用鯽魚製作而成。

所有涼碟熱碟全都輕油淡口