偏鹹微辣的爆炒魷魚幹吃完嘴巴會有些幹。
林言想著，先給整個清炒菜心，吃完又麻辣，又鹹口的魷魚幹之後，幾根菜心下肚，又解鹹膩又去辣。
鍋中加入適量的高湯燒開，把菜心放入高湯中燙一下，直到菜心軟了下去。
把燙好的菜心撈起來，切段。
熱鍋下油，放入菜心，再簡單的翻炒一下，便可放入適量的鹽，雞精、蒜蓉。
再略微的翻炒一下就可以出鍋了。
這個趙氏熟，林言最初到沈家的時候，沈家家境還不算很好，林言
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