等糖水煮開以後,糖再沒有顆粒感,此時林言將之前釀造的米醋取了一點出來滴了進去。
這裏本該用檸檬更好的,可惜她沒有檸檬,隻能先用醋代替。
等糖水再度煮開以後,轉小火,慢慢熬煮。
從這個時候一直到煮糖漿結束,都不需要再攪拌糖水。隻需要一直用小火慢慢熬煮即可。
煮的時間越長,糖漿的顏色越深。
煮到濃稠度達到比蜂蜜稀一些的程度,糖漿就算煮好。
冷卻後,林言找了個罐子將糖漿裝起來,放置一天,明天
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