第222章

拿起桌上一隻處理幹淨的全雞，用麵粉給調了個糊糊，再給雞放裏麵按摩按摩。

準備工作做完，白掌櫃又看見他把油罐直接給倒空了，鍋裏滿滿一罐油，看了叫人肉疼，做個啥菜啊需要這麼多油？

炸雞的火候很重要，這兒又沒煤可燒，便叫來秦嬌嬌，讓她負責掌握好火候。

他做起菜來可比閨女媳婦要嚴謹，什麼時候加大火，什麼時候下鍋，都算好才做。

白掌櫃和一幹廚師在一旁看的一愣一愣的，還別說，就看秦大川那拿刀的動作