轉而便問起了豆腐的事,“星丫,你看這豆子泡好了嗎,怎麼做豆腐呢?”
祝桃也滿是好奇地盯著自家妹妹。
祝星辰自信一笑,“阿娘,阿姐,你們看我的。”
幾人來到灶房,家裏有一尊磨粗糧麵子的石磨,祝星辰讓顧氏將其清洗幹淨,而後便開始磨豆子。
祝星辰坐著指揮,顧氏推磨,祝桃在一旁添豆子和水。
兩碗豆子泡發後大概有五斤,邊磨邊加水,接了一大盆豆漿,再用紗布將豆渣過濾出來。
過濾了幾遍,祝星辰見豆渣差
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