第2章

“狗蛋兒，放牛呢？”

薑元走過去打招呼，幾個孩子對薑元也熟悉，喊著：“薑元姐！”

“薑元姐今天沒去地裏幹活？”

現在正是開春兒種地的時候，薑家人多地少，但薑元作為十七歲的大姑娘，也得跟著下地幹活的。

薑元說自己病了，在家養病呢，幾個孩子也無可厚非，畢竟他們也隻有在生病的時候才能享受啥也不好幹的待遇。

“狗蛋兒，這是你們抓的？”

薑元看到狗蛋把小龍蝦放進背簍裏，那背簍裏已經半背簍了，密密麻麻的，看著就要眼饞。

“啊！俺們一起抓的！”狗蛋與有榮焉，說的一臉驕傲。

這東西叫蝲蛄，雖然肉不多，除了味道鮮了一點，沒啥可吃的，但聊勝於無，蚊子肉也是肉，所以他們這些半大孩子要是饞肉了，就過來抓點回去開開葷。

薑元剛看到小龍蝦的第一眼，就是饞了，想吃，然後又想到，這個年代，小龍蝦應該還沒上過餐桌，不被大眾認可，或許她可以嘗試一下......

不過眼前這背簍小龍蝦，她得拿回去試吃，爭取說服全家。

薑元咧嘴一笑。

“狗蛋，二毛，你們把這些勻給我，明天我給你們每人一個雞蛋怎麼樣？”

雞蛋？

幾個孩子聽到有雞蛋，什麼小龍蝦，蝲蛄的，全都是浮雲了。

蝲蛄哪有雞蛋香！

這些蝲蛄雖然也是他們費了一點時間摸的，但這東西多，河裏就有，想吃啥時候都能抓，雞蛋可不一樣。

這年頭，雞蛋都是留著給家裏開葷的，再不然就是趕集的時候拿去換錢。

平時根本吃不到！

現在半背簍蝲蛄可以每人換一個雞蛋，他們自然樂不得的。

忙不迭答應。

“薑元姐，這些真能換雞蛋嗎？”

薑元點頭：“當然，明天你們來我家拿雞蛋，放心，我不賴賬。”

狗蛋忙將背簍往前踢了踢：“行，薑元姐，你拿走吧。”

薑元樂顛顛地背著背簍回家去了。

剛到家，就看到大哥二哥一起從外麵回來，薑元疑惑，大哥不是下地了嗎？二哥不應該在家劈柴？

咋一起從外麵回來的？

等兄弟倆走近，薑元就明顯看到他們倆的胳膊上和臉上都有輕微擦傷。

“大哥，二哥，你們......這是打架去了？”

薑武摸了摸鼻子，裝模作樣道：“咋可能呢，沒有，別瞎尋思，那啥，老貳，都快晌午了，趕緊做飯，待會兒還得給咱爸媽送飯呢。”

薑文也反應過來，哦了一聲，故作輕鬆地繞過薑元。

“那啥，老妹兒，哥去做飯了，哎，對了，你這背的啥啊？”

薑文把背簍從薑元背上解下來，看著裏麵慢慢的鉗子怪，一臉納悶。

“小妹，你咋抓這麼多這東西？這玩意夾手可疼了，還沒啥肉，吃起來可費勁。”

薑元神秘一笑。

“這叫小龍蝦，可好吃了，晚上我給二哥露一手。”

薑文失笑，這不就是蝲蛄麼，啥小龍蝦？

不過既然能轉移話題，啥都無所謂。

蝲蛄雖然吃著費勁，那也是肉，就當開葷了，小妹想吃，那就吃唄。

“這玩意得洗，挺費勁的，晚上再吃吧，，讓大哥幫你扔大缸裏養著，二哥先去找做晌飯，回頭在弄它。”

薑元點頭。

“晚上我來做，讓你們嘗嘗我的手藝。”

“那敢情好。”

薑文見成功轉移了小妹的注意力，趕忙找借口溜之大吉。

一旁薑武也隻字不提，跟她聊起別的事情。

薑元心裏清楚，他們有事瞞著她，這麼不想讓她知道，無非是跟她生病的事情有關係。

她估摸著，倆人是去王家要彩禮了，結果彩禮沒要著，反而掛了彩。

哥哥們恐怕還不知道，昨天晚上他倆的對話，都被她聽到了，現在家裏一貧如洗不說，還欠了不少饑荒，她都知道了。

不過既然哥哥們不想讓她知道，她就裝作不知道好了，王家的彩禮，她以後會想辦法要回來。

她也會努力賺很多錢，帶著他們一家過好日子！

到了晚上，薑元和薑文合力收拾好小龍蝦，薑元擼起袖子準備大展拳腳。

看得薑文直想笑。

薑元也不多說，到時候他就知道自己不是吹的了。

結果，等爸媽和大哥幹完地裏的活回來，就聞到一股特別霸道的香氣。

“老貳，今天弄啥好吃的了？咋這香？”

聞著都要口水泛濫了，薑武看到薑文就問。

薑文這會兒聞了半天香味兒，早饞了，要不是親眼所見，他都不相信小妹廚藝這麼好！

還有那小怪物，居然這麼香！

“大哥，你可真抬舉我，我廚藝啥樣你還不清楚麼，是小妹，做了那個叫小龍蝦的，就是水裏的鉗子怪，我都不知道那玩意兒能吃！嘖，太香了這味兒！”

隻等大家都洗了手，小龍蝦一上桌，那霸道的香氣更誘人了。

可這玩意，咋吃啊？

薑元演示了一下吃法，麻辣小龍蝦，隻用了自家留的幹辣椒，還有一些簡單的現成的佐料，誰讓他們家除了油鹽醬，幾乎沒啥調料，就那小茴香，自家園子種的，香葉，是她從自己的湯藥裏挑出來的幾片兒。

勉強過得去吧。

雖然薑元覺得勉強，但對薑家人來說，已經是世間美味了。

“沒想到，這玩意這麼好吃啊。”

“明天我再去抓點。”

薑爸吃了幾口，覺得有點費勁，但口感是真不錯，下酒最好。

為此，他薑衛國甚至拿出自己舍不得喝的珍藏散白。

咂摸了兩口才道：“老姑娘，這麼老些蝲蛄都是你抓的？這玩意兒可不好抓。”

蝲蛄？

薑元眨眨眼。

“這不是小龍蝦麼？”

薑衛國笑了，說這可不是啥小龍蝦，這東西叫蝲蛄。

薑元猛地想到，曾經在生物課上見過一種跟小龍蝦長得類似的蝦類，學名蝲蛄。

隻能生長在清澈溪水中，對水質的要求幾近苛刻，對農藥化肥十分敏，感，任何水質的汙染都會使其滅絕。

“那爸，你覺得這蝲蛄好吃不？”