雁兮看劉廚子好像一臉不相信自己的樣子,她也沒多解釋,而是說到。
“其實我們炒菜的時候都可以加一點燒酒的。”
“加了燒酒不僅可以提鮮菜的味道,還可以起到殺菌的作用,不信的話你現在可以現場試一試。”
劉廚子聽雁兮這樣一說,還真就一試。
他拿起事先準備好的兩個豬腰花,把它們切片,然後放到鍋裏麵爆炒。
又加了一勺的燒酒,最後加了些鹽,在出鍋的時候,果然味道就大不一樣。
這時其他的幾個廚子也全部
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