第8章

唐家是江南的名門望族。

唐大人是徽州的縣令，郭夫人與當朝蕭妃情同姐妹。

唐大人和唐夫人更是伉儷情深，多年來相依相守，從來不曾納妾，一共生下了兩個兒子:長子唐衍，在朝廷任職尚書，次子唐默，是江南十分有名的風流才子。唐家隻有唐白白一個女孩兒，全家都對她寵愛有加。

因此唐白白性格十分天真無邪，完全沒有大小姐的架子，特別招人喜歡。

因為秦淵和唐白白都是新來的，方沫打算帶他們在學堂轉一圈，熟悉環境。

這時，迎麵走來一個小丫鬟，上身著一件淡綠輕紗羅衣，下身著一條翠藍窄腳褲，手裏提著一隻墨綠色竹筒，站定在唐白白麵前，向唐白白恭恭敬敬的說，“小姐，夫人派奴婢給您送牛乳來了。”

在這個朝代，平民百姓很少喝牛奶，因為牛乳對他們來說是非常昂貴的東西，有錢人家會喝牛乳，但是都是未加工的牛乳，腥味十分重。

“啊”唐白白哀嚎一聲。在府上娘親天天逼她喝牛乳，本以為來學堂就不用喝了，沒想到娘親還吩咐人送過來。

唐白白接過牛乳，抱怨道，“都要喝吐了。”

方沫眼前一亮，牛乳！這可是個好東西，是做甜點常用的材料。

“你不想喝的話，不如我拿牛乳給你做個糯米牛乳糍粑吧！”

“好啊，好啊。”唐白白沒想到牛乳還能做點心，覺得很新奇。

糯米牛乳糍粑，其實就是現代的雪媚娘。做法非常簡單，首先把牛奶打發成奶油，再把糯米粉擀成圓形，包入奶油和水果，就大功告成了。

但是打發奶油，可不是一件簡單事，非常耗時耗力。

方沫轉頭望向秦淵，“可以請你一起幫忙嗎？”

“可以。”

他們來到學堂的小廚房，方沫向廚子借了製作糯米牛乳糍粑的材料。

之所以選擇做也是因為它的用料非常簡單，隻需要用到糯米、糖、牛乳、水果就可以了。方沫這次借到的是當季的水果—芒果。

方沫把牛乳倒進木盆，倒入白糖，遞給秦淵，“你拿個木勺，順著同個方向攪拌，直到。牛乳稠到不能流動就可以了。”

秦淵接過木盆攪拌起來。

方沫將雙手洗淨，深呼吸一口氣，卷起衣袖，起手搭配材料，然後合麵、揉麵、醒麵。

唐白白蹲在一邊，捧著臉直接看傻眼了。

隻見方沫把少許白糖和牛乳加到糯米粉中，便揉捏了起來，隻見她雙手如飛，白色的麵團在她手中化出各種形狀，像是軟綿綿的一朵雲彩順從地任其揉捏。

直到把麵團捏成白白的橢圓形，方沫才拿手肘擦擦汗，將麵團放到蒸籠上。

蒸麵團的同時，方沫把芒果削好皮，切成塊，留著備用。

20分鐘後，秦淵已經把奶油打發好了。

方沫打開蒸籠，把白白胖胖的麵團取出來，把麵團分成一個個小圓，再用擀麵杖擀開,然後包入芒果和奶油。

一頓猛如虎的操作後，方沫就把糯米牛乳糍粑做好了。

糍粑外麵是通透瑩潤的白色，仔細一瞧，能看出裏麵奶黃色的夾心。

唐白白最先忍不住，用箸夾起一個，湊到鼻子一聞，芒果的香氣和牛乳的香甜交織著，輕輕一咬，香甜酥軟立馬填滿整個口腔，唐白白覺得不滿足，嘴下又咬了一大口:“好香、好軟!”

秦淵見唐白白吃得香甜，不禁咽了口口水，看了眼笑眯眯抱臂站在一旁的方沫。不知道如何開口討一個吃。

方沫用布巾擦了擦手，笑著對秦淵說:“辛苦了，你也快嘗嘗。”

“好。!”得到方沫的允許，秦淵夾起一個QQ彈彈的糯米牛乳糍粑，抽抽鼻子聞了聞，一股淡淡的甜香味夾雜芒果誘人的香氣鑽入鼻端。秦淵眼睛一亮，小心翼翼的咬了下去:“唔!甜滋滋的，還軟乎，好吃。”

連吃幾個後，幾人都有些飽了。

唐白白摸摸肚子，戀戀不舍的望著剩下的糍粑，遺憾的說：“剩下的留給學友們吃吧。”

方沫把糍粑端到學堂裏，便吸引了大家的眼光。他們從來沒有見過這種白白圓圓的糕點。看上去比他們吃過最好吃的糕點好吃一萬倍。

“我做了一些糕點，大家不介意的話可以嘗嘗看！”方沫微笑著說。

大家聽到方沫這麼說，紛紛走過來拿起糍粑嘗了起來。

他們從來沒有吃過這麼好吃的糕點！糕點落入口中軟軟綿綿的，裏麵的芒果塊酸酸甜甜的，兩種感覺交織在一起，讓人回味無窮。

眾人一人一個盤子就空了，他們還沒吃過癮呢。

張文強不好意思的開口說道，“方沫，你下次還會做嗎？我可以買。”

方沫眼前一亮！這不就是幫助方家脫貧的好機會嗎？她可以製作糕點然後賣出去。

她清清嗓子，道：“各位有需要的可以來我這兒預訂，一個糍粑隻需要三文錢，今天預訂明天做好。”

“那......我來五個吧......”

“我我！還有我！我要十個。”

“我也要！”

眾人紛紛掏出了錢袋。

見大家興致如此高，方沫趕緊拿出紙和筆，“大家不要著急，一個個來。報一下名字和要幾個。”

唐白白看方沫忙的不可開交，也趕緊來幫忙。

等人群都散了，方沫看了看滿滿的三頁紙，剛吃過糍粑的人幾乎都預訂了。現在資金也充足了，她可以先備原材料。

等賺到利潤，她可以開一個甜品小店。這樣方家的經濟問題就算徹底解決了。

現在首要的任務是把明天要做的糍粑原材料買回來。然後晚上用紙寫下她會做的甜品。

唐白白看著方沫接下這麼多單子，也為她高興。她知道方沫家裏並不富裕。但是她並不介意，從小娘親就教導她，不要因為家庭條件好而變得目中無人，也不要看家庭條件來交朋友。這些都是娘親教導她的，而且在她的認知中，這些都是最基本的，所以她很為她的朋友高興和自豪。