煮飯好吃一些，但鍋太大米一多掌握不好火候跟水分飯就容易夾生。
於是寧秋選擇蒸。
等把米飯安排上後，寧秋看了下第一口鍋裏的紅燒肉。
水已經少了大半了，但是湯汁看起來還不粘稠。
寧秋又加了一些水跟鹽，讓燒火的大火燒。
大火燒了一刻鐘，湯汁已經粘稠起來了，寧秋把紅燒肉放入幹淨的瓦罐裏，又讓燒火的把爐子裏放上炭火，搬到一旁用小火慢燉。
空出來的鍋也不舍得洗，都是油呢。
寧秋也不舍得，直接加油，
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