細如發絲的金黃色麵條,蓬鬆地鋪滿了整個魚身,像是一條金色的錦被,輕盈得仿佛一碰就會碎。
“哇——”唐小次發出了今天的不知道第幾聲驚歎,“這麵怎麼這麼細!”
服務員阿姨笑著說:“這叫焙麵,是用拉麵拉出來的,比頭發絲還細,炸過之後就成了這樣。
你們嘗嘗,又酥又脆,蘸著糖醋汁吃,可好吃了。”
唐承安先夾了一筷子焙麵。
麵條入口的瞬間,酥脆的口感在齒間碎裂,發出輕微的“哢嚓”聲,然後糖醋汁的
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