“那是祁連山的雪頂,終年不化,”唐無憂解釋,“祁連山是中國重要的山脈,不僅是地理分界線,也是重要的水源地。
我們下午要去的祁連草原,就在祁連山腳下。”
回到座位時,菜已經開始上桌了。
祁連山珍煲是用一個黑色的陶罐直接端上桌的,裏麵是各種山珍野菌和土雞一起慢燉,湯色乳白,香氣撲鼻。
草原手抓羊則是大塊的帶骨羊肉,隻用鹽和少許香料煮製,保留了羊肉的原味,配著椒鹽和生蒜。
丹霞野菜是當地特
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