起鍋燒油,等到五分熱時,蘇盼兒依次放入小黃魚,鍋裏立即滋滋啦啦的冒出小泡泡,中火全部炸至表麵微黃後,轉大火複炸一會兒撈出來。
茄子剛摘下來,油光發亮,蘇盼兒準備做一盤茄盒,這也是她以前沒有嘗試過的,隻存在於前世的記憶之中。
蘇盼兒掂起刀,將五花肉剁成肉沫,加入調料醃製備用,然後再調麵糊,麵粉,加兩個雞蛋,還有些許清水。
茄子切厚片,在厚片的中間切一刀不斷,接著往裏麵塞肉餡,放進麵糊裏翻
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