發酵程度,這個東西非常地重要,不但影響著茶的口感,而且也影響著茶的功效,一般來說,發酵程度越高的茶,茶性更加溫和,比如紅茶、黑茶,這兩種茶就適合胃不太好的人喝;相反的,不發酵的茶,茶性比較寒,用來降火去燥是比較好的,也因此,脾胃較弱的人應適量喝,不要喝太多。”
說到這裏,薑愛華摸了摸自己的肚子,“按照醫生的話來說,我的胃不太好那就和紅茶、黑茶咯?可是這裏麵有什麼講究沒有?”
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