早稻草燒成灰,加入用槐花煮出來的水,沉澱出來的清水便是最天然的堿水。
用這種水來泡糯米,做出來的粽子格外的香軟。
肉粽沒有,加點花生紅豆,盡量做個花花粽子。
不過集體的粽子都是初四再做,因為沒有冰箱的年代,提前做了會餿。
初一的時候,水磨沒什麼人用,不用排隊。
鄭小花一大早淘了米,趁別人去看熱鬧的時候,把米漿磨了出來。
拿回家裏,用特厚特密的布袋吊起來,放在
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