杜爾樂不可支,提出想要嘗一嘗米。
李文花索性做了一桌子的飯菜來慶祝豐收。
將鮮嫩的牛肉洗淨逆紋路切片,在切成小手指長筷子粗細的條,加入水,手抓揉,直到牛肉吸飽汁水在加點鹽加點糖,撒上胡椒粉料酒醬油和生粉醃製會。
改刀的芹菜焯一下撈出來涼水裏過涼,盛盤裏加香菜辣油和蘑菇精先找個底味。
接著熱鍋涼油裏爆香薑蒜末花椒,在麻香的味道一出來再倒半勺豆醬,加鹽加蘑菇精添清水把牛柳下鍋。
看著顏色漸
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