李氏從來沒有想過,這長得跟蘿卜一樣的東西,是真的能熬出糖,她也蘸了一點糖渣,放進嘴中品嘗。
而這甜菜熬出來的糖,甜絲絲的,跟吃蜜一樣,甚至比她許久以前吃過的,那次蔗糖還要甜。
李氏感歎起來:“真甜啊,怪不得這東西叫甜菜!”
“別看它長得其貌不揚的,跟個蘿卜似的,其實跟甘蔗差不多,都是甜的,都能熬出糖。”
沈白橋的木勺子已經攪不動了,她把火全部撤了出來,省得鍋裏的糖熬過了頭糊了。
沈大成
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