第262章

做完這些，再將牛肉切片放入米酒，鹽，胡椒粉和一個雞蛋清攪拌上勁兒，再倒入一勺食用油鎖住水分放在一邊備用。

配菜備齊後，喬蕎起鍋燒油，將醃製好的魚放入鍋裏煎至兩麵金黃，然後倒入醬油上色，再加入適量清水燜煮片刻即可。

喬蕎又找來一口鍋，洗幹淨後重新倒入油燒熱，蔥薑蒜花椒粒爆香，加入自製的剁椒醬和醬油，炒香後加入適量清水。

水開後下入豆芽等素菜，然後撈出放入碗底，再依次下入牛肉。

最後碗裏放