第91章

夏薇薇每天早上把豇豆摘回來後，馬上把最嫩的、沒有蟲眼的選出來，用涼涼的井水洗幹淨，水份稍微晾幹後就整根泡進泡菜壇子裏，不切得太短，撒上合適的鹽，蓋上壇蓋，灌上壇沿水。

不到一個星期，豇豆就泡熟了，這樣泡出來的豇豆脆嫩可口，可以抓起來就這麼吃，也可以切成節用紅油、花椒麵和蔥花拌一下。還可以下油鍋，用紅辣椒節快速炒一炒，喝粥的時候來一小盤，味道好極了。

一般城裏買的豇豆，因為不是現摘現泡的，