趙磊暗暗點頭,記住了法國人的話。既然他準備培育鬆露,多了解一些有關知識也是非常重要的。
皮埃爾很快就拿出鬆露,小心翼翼地遞給趙磊。鬆露和雞蛋差不多大,外形有些像土豆,表麵凹凸不平,有種特殊的香味。黑鬆露是接近黑色的深棕色,而白鬆露則呈現很淡的黃色。要不是事先查了許多資料,趙磊很難相信這種外形普通的食材如此昂貴。
皮埃爾拿出一把精確到克的食品秤,分別稱量了兩種鬆露的重量。按照兩人說好的價
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