尤其那個魚湯,又白又濃,比家裏孫阿姨的熬的甚至更勝一籌,孫阿姨是地道的北方人,冬天熬湯喜歡多放白胡椒和薑,一來去腥,二來禦寒,但是顧淮並不是很喜歡那個味道,總覺得過於辛辣,戚玥熬的時候,會事先將魚用洋蔥和檸檬汁醃製,去除腥味之後,再煎製熬湯,既沒有魚的腥味又沒有薑的辛辣,清淡又不失鮮美。
“怎麼樣?”
戚玥有些期待的看著他。
“跟以前一樣。”顧淮的評價,矜持的讓戚玥完全聽不出那是表揚。
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