看著鍋中濃鬱的奶白色的骨湯,顧柒無比滿意,隨後把骨湯盛出來裝在木桶裏備用,又開始製作火鍋底料。
將菜籽油倒入到鍋中,用小火慢慢熬,待到油溫升到五成熱的時候,倒入大量的辣椒粉和用高度白酒浸泡好了香料。
再用小火熬製一段時間,等香料的香味全部和國內的菜籽油融合到一起之後,鍋裏的底料變成了現言的紅色,散發著久違的火鍋的香味,無比有人。
“墨大哥,快幫忙盛出來!”顧柒一邊說著,一邊搬
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