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第14章

“妹子,今天你中午那湯和骨頭都是你的手藝吧?”小六兒刷完碗湊近了馮曉霜問,雖然心裏猜測了八成,還是問問的好,萬一不是呢,他這馬屁不是白拍了。

“嗯,是我做的,我看莫大爺把這些骨頭都扔了怪可惜的,就順手做了。”馮曉霜眉毛一挑,伸手把小六兒推的離自己遠一些。

“那,那你看看能不能以後你給兄弟們做飯,我保證他們再也不敢欺負你,你看咋樣?”小六兒一臉商人市儈的樣子,馮曉霜十分懷疑他以前是做什麼小買賣的。

“欺負我的人,我會自己還回來,不用你操心,至於做飯的事兒,我可做不了主,我這初來乍到的,上麵有金爺呢,灶房裏的事兒,還是莫大爺說了算,你跟他們說去吧,要是他們都同意了,我也沒有意見。”馮曉霜雙手一攤,衝小六兒禁了禁鼻子,轉身兒走了。

小六兒摸了摸鼻子,這個小丫頭感情剛才是監督自己刷碗呢啊,這小脾氣,還真是不小呢,他現在隻希望李四兒自求多福吧。

小六兒可不相信這麼個聰明的丫頭,會猜不出來是李四兒捏了她,不過,反正不關自己的事兒,還能看個熱鬧兒呢。

丫頭給大家做飯的事兒,還真得跟金爺說一聲兒,可是金爺出門兒了啊,啥時候能回來呢,小六兒又開始發愁了。

老莫自然也知道寨子裏眾兄弟的心意,他也樂得退居二線,當是誰都喜歡每天對著一堆米麵發愁啊。

第二天的早飯老莫就交給了馮曉霜了,自己甘心給馮曉霜打下手兒了。

馮曉霜就像是一個檢閱士兵的將軍一樣,摸著灶房裏熟悉的刀鏟,嘴角的笑意怎麼遮也是遮不住的。

“丫頭,這粟米粥可是下鍋了,你不是打算讓大夥兒就喝稀得吧?小心他們生氣砸了咱們吃飯的家夥啊。”老莫坐在小杌子上看火說。

“放心吧莫大爺,不能就讓他們喝稀得,我這不是已經活了麵嘛,正醒著呢,今天早上咱們吃蔥油餅,配上蘿卜鹹菜,也算是不錯了,要是能每個人吃上一個雞蛋就更好了。”

馮曉霜看著簍子裏麵隻有二十幾個的雞蛋,想想還是算了吧,那些人一個個都跟飯桶似的,這點兒雞蛋還不夠塞牙縫兒的呢。

“蔥油餅?”老莫揉了揉自己的耳朵,這炊餅他是知道,可惜不會蒸,這蔥油餅是個什麼玩意兒,不需要發麵嗎?

“等我做出來您就知道了,外穌裏嫩,很好吃的。”馮曉霜按了按活好的一大盆麵,醒麵已經差不多了,時辰也不早了,再不開始烙餅啊,就該餓肚子了。

別看這灶房裏的調料不齊全,倒是有一根長長的擀麵杖,也不知道是誰準備的,還是從哪兒搶回來的,馮曉霜摸著這擀麵杖光滑的身子,一種熟悉的感覺油然而生。

豬油燒開了吧蔥花兒炸熟,均勻地塗抹在麵餅上麵,多卷幾層,這樣蔥花餅烙出來層次更豐富,也更柔軟。

馮曉霜做的餅極大,基本上跟案板一樣的大小了,大鍋點火等鍋熱了,雙手托著餅一鍋一張,等一麵烙的金黃了,再翻另一麵,沒多大會兒的功夫一張餅就熟了,反複多次,一大盆的麵全都用光了,時間倒是沒用多少。

烙好的餅重新放在案板上,大菜刀鋒利的刀刃切成四塊兒,往幹淨的木桶裏一放就算得了。

老莫摸了一塊兒餅渣入口,豬油煎的餅十分酥脆可口,混合著蔥油的香味兒,嘿,丫頭還真是有兩下子。

薛大娘今天也跟著大家一起在飯堂吃飯,馮曉霜知道她的牙口兒已經不怎麼好了,特意把蔥油餅的外皮撕掉,隻給薛大娘吃裏麵軟乎的,讓薛大娘笑開了眼,這丫頭就是比大老爺們兒貼心啊。

飯堂裏麵除了唏哩呼嚕喝粥和吃餅夾鹹菜的聲音,就沒有其他的聲音了,等大家吃的差不多的時候,木桶裏的蔥油餅也見底兒了。

“呃,呃,這日子,中,比俺在家的時候還舒服,妹子,你是這個。”劉鐵牛打了個飽嗝衝馮曉霜豎起了大拇指。

“隻要鐵牛哥喜歡吃就好。”馮曉霜最喜歡的就是自己做的菜被人吃的溜溜光,那是對一個廚師最大的肯定了。

其他的兄弟也對這蔥油餅是讚不絕口,就是那用蘿卜簡單拌的鹹菜也被大家吃的精光,沒有比這再讓人開心和滿足的了。

“你看,我這就是慧眼識珠啊,妹子的手藝好,以後這灶房上的事兒啊,就交給妹子吧,對了,妹子,我們還不知道你叫個啥呢?”小六兒摸著自己鼓起來的肚子一臉的得意啊。

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