林國平品嘗了不同地方的包子，他發現竟然都沒有自己做的好吃，賣相也沒有自己做得好，如此他就更加有信心了。
期間林國平碰到了林翠英。
在聽雪的鼓勵下林翠英決定坐蔥油餅的買賣。
她的蔥油餅買賣已經在正月底開張了。
林翠英每逢縣城大集就去賣。
她的蔥油餅外酥裏軟，薄而且色澤好看，很快就抓住了食客們的心。
林翠英家裏有不少地，她和丈夫決定每逢縣城大集就一起賣蔥油餅，平常的話就種地，他們已經嘗到了
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