正當顧青辭在看賬本的時候,有一處賬目讓她眉頭微擰,這時候正好忙活了一陣子殷氏走過來,顧青辭便開口問道:“這一處帳是怎麼回事?”
殷氏看了眼便說道:“是這樣的,咱們鋪子和幾家養牲畜的莊子定了半年的貨,我便自作主張將每日後廚用剩的豆渣、餅渣還有平日裏的泔水都便宜賣給這些莊子,一來保證咱們鋪子拿到的肉品質上乘,二來也降低了支出。”
顧青辭笑道:“這倒是個好法子。”
看到鋪子裏一派熱火朝天的
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