油酥麵發好之後,李水意動手開始做桃酥和蝴蝶酥。這兩樣都是不帶餡料的點心,但貴在要用油。
油是精貴的東西,平常家家戶戶炒菜的時候,那使油都是按滴的。炒上一個菜,也就能有七八滴油。
李水意大手筆,熱了小半鍋油,差不多五分熱的之後,把捏好的點心放進鍋裏。滋啦滋啦的聲音響起,不一會兒,滿屋子裏都是香濃的油酥味兒。
剛出鍋還熱乎的蝴蝶酥勾的齊美麗鼻頭聳了聳。
好香啊!
她
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