王大明豎起了大拇指，隨後說道：“一看你們就是懂行的，我們這廠一直堅持自己釀酒，不像很多酒廠，已經不釀酒了，全都是外購的基酒。”
這樣的情況，這些年來越發普遍。
很多地方級的中小酒廠，因為釀造水平不足，釀出的酒體質量不夠，所以攤銷下來的成本偏高，於是就開始外購基酒。
甚至還有些直接加入食用酒精混合，進一步的降低產酒成本。
因為這類事情越來越多，很多人喝酒都開始奔著純
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