第10章

“掌櫃，這麵皮你仔細看，細膩白嫩，入口彈潤，拌上涼菜之後，別有一份風味，可不是一碗白麵就能比的。”

蘇清歡毫無意外看著對方砍價，不過招數並不高明，最大的可能是想白嫖這個方子。

掌櫃瞟了一眼夥計，倒也沒有生氣，拿起筷子又嘗了幾口涼皮，味道和白麵相比，勁道許多，似乎更加入味。

“姑娘，天香樓的規矩在這裏，不能隨意收購來路不明的東西，你這我不能要的！”

蘇清歡也沒有強求，天香樓不願意收，自然會有願意收的人家，文鴛收了籃子，已經做好離開的準備。

“掌櫃，我們既然是來路不明，那就告辭了。”

兩人還未走出酒樓，就被攔了下來，掌櫃麵帶歉意，看著樣子是打算同意了。

“難不成不打算讓我們離開了？”蘇清歡麵帶微笑的問道。

掌櫃哪裏敢不讓人離開，就是知道這個要是弄到對門的手裏，估計今年夏天這個生意是別想好了。

“十五個銀錢的價格實在是高了一些，若是姑娘願意降低一些，我倒是可以直接收了，否則我這裏做不了主啊！”

掌櫃的一臉的為難，倒像是蘇清歡在這天香樓欺負人一般了。

“一張麵皮兩碗賣，中間的配料不值什麼錢，來這裏的都是一些富家子弟或是達官貴人，三十銀錢一碗，合胃口，錢自然不是問題，就是掌櫃做不了主，這份錢您估計也掙不了。”

蘇清歡勉強的替他捋清其中的邏輯，站在那裏，既不出去也不再同他廢話，片刻之後，剛剛那個小二回來了，悄悄說了幾句，掌櫃的臉色就舒展了。

“姑娘所言甚是，是我想岔了，十五就十五，還請姑娘告知如何吃。”

後麵的大廚早已準備完畢，就等著蘇清歡進來告訴他們如何製作，掌櫃的換了一張笑臉，迎著蘇清歡進了廚房。

天香樓果然是財大氣粗，各種香料食材都有，用來做拌料的調味料就更多了，當然也會有欠缺的，比如芝麻醬。

“這個極其簡單，”蘇清歡拿起筷子和勺子，快速的調起拌料，然後淋上熱油，一碗滋味無窮的涼皮就好了。

“要是芝麻油，味道會更加香一些，以後每日早上煉製好熟油，再把涼皮冰鎮一下，到了中午配上一杯涼茶，在夏天那就是神仙滋味。”

掌櫃嘗了一口，相比於剛剛的涼皮，味道層次更加豐富一些，而且熱油在其中，讓涼皮更加有彈性，配上爽脆的小菜和黃瓜之後，胃口大開。

“都學會了嗎？”

旁邊的大廚也算是大師，簡單的拌法在他這確實不會有什麼毛病，不過得到的評價那是相當高。

“清爽可口，不油膩，確實適合夏天，姑娘除了這個之外，可還有其他的吃法？”

蘇清歡搖了搖頭，不過還有小吃可以搭配，比如紅糖糍粑，就是現在還不能說，等它賣開了之後，再來談其他的合作穩妥許多。

“姑娘，這邊結賬！”

蘇清歡拿起了昨天晚上就準備好的契約，文鴛接過去之後看了一眼，每一條都十分簡單，可是也保證了未來不會被天香樓輕易拋棄。

一共是二十張麵皮，掌櫃直接給了五百銀錢，蘇清歡卻沒有打算收，要不然會欠人情的。

“三百就三百，多了不能要，明天上午我會送一百張來，賣不掉算我的。”

掌櫃頭一回見著這麼果決的人，自然佩服，將他們送到門口之後，囑咐小二往後進來直接帶入後廚，不用通報。

剛剛天香樓後廚的東西，有些閃瞎眼，蘇清歡決定補補，去了附近賣菜的地方，才發現這裏的菜真的很少，就連萵筍都沒有。

“那個就是蘇家那個被賣的閨女吧，你不知道被人趕出來了，聽說是偷人的。”

說話的人眼睛恨不得將眼睛釘在蘇清歡的身上，旁邊的幾個老太婆見了之後，也是指指點點，聲音還不小，恨不得直接將這裏所有的人都告訴一遍。

“喲，牛嬸，在這兒賣菜呢？

本來就不新鮮的蔬菜，蘇清歡撿了幾個之後，搖搖頭，實在看不下去了。

“嬸子，這菜都蔫了，還賣呢？”

蘇牛氏和蘇清歡那個要命的祖母好的就差穿一條褲子，村裏的什麼事情她們倆都能互相抖出來，現在這裏說老太太家裏的事情，講的這麼快活，看來塑料姐妹花預定呀！

“你瞎說什麼啊！哪裏蔫了，心黑的玩意，連自家的祖母都不要，和這個野男人跑了出來，蘇家村的臉麵都被你們丟完了。”

一聽到自己菜蔫了，哪能受得了啊，蘇牛氏大罵起來，卻被蘇清歡一巴掌扇了過去。

“縣衙就在那邊，你要是願意，咱倆去見官，如何？”

平頭老百姓誰願意去見官啊，蘇牛氏張口嚎了起來，也不顧及自己的顏麵，上來就說蘇清歡誣賴人。

“蘇起說你這個小賤人啊，偷人還被趕出了門，周家恨不得吃了你，結果長輩說個兩句還打人頂嘴啊，誰家姑娘這個模樣哦！”

邊哭邊嚎，文鴛也不客氣，直接拎著她的菜往縣衙走，老太婆一看不對勁，後麵的人也有等著熱鬧。

“嬸子，我被家裏人賣了，錢都給了祖母，少爺好不容易讓我出來一趟采買啊，怎麼就遇到你們這樣狼心狗肺的東西，還不是看著我那不多的月錢啊，前一段時間你們還說要我私扣錢財給你們，好狠的心啊！”

周圍的人籲了一聲，知道情況是這樣之後，都歎了一口氣，散了不少，文鴛將菜往那一放，拿了東西人就不見了，隻是說事情等他回來再說。

蘇清歡也不含糊，知道自己贏了，幹脆賣了不少吃食回去，還買了新的幹玉米和石磨，就等著回去製作新的吃的。

“小賤人！”

“你在罵一句，我就把你送進官府，往後你的大孫子也別想參加科舉了。”蘇清歡假裝扶著蘇牛氏，在她的耳邊悄悄說了一句。

蘇牛氏哪裏懂得這個，聽了之後，就訕訕的退到了邊上。

“我才不信你說的呢！我告訴你，今天的事情都是蘇起讓我說的，沒，沒收錢。”