上次做的熊肉幹可以帶上,自己做飯麻煩 ,顧念便想到了好攜帶耐儲存的光餅。
光餅其實就是麵餅,把麵粉撒上鹽,雞蛋,芝麻,揉成小圓團,然後用爐子烤得堅硬脆韌,這樣做好的光餅放上二、三十天都不會變質,每天烤烤的話,保質期更長。
顧念把光餅烤出來之後,用繩子把光餅從中串成了一串,顧田想吃的時候,直接從繩子上摘就可以了。
如果嫌光餅太硬,可以放在水裏煮成麵疙瘩,有肉吃,有麵湯就肉
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