用水把山楂洗幹淨，再切成兩半，把梓一一的挑出來。這道工序很麻煩，一個人做起來很慢。
柳玉直接把閑著的三個人，王昌平，柳葉，叫了進來。朱靜也沒權利閑著不幹活，她也被抓過來挑核。
有三個人幫忙，這項活就快了很多，柳玉把調好的山楂放進鍋裏煮熟，用紗布包了搗成泥。一邊加糖攪拌一邊趁著三個人不注意從空間裏放了一盆的白麵。
白麵加水加豬油，和成麵團，再切成等量的芥子，用擀麵杖擀
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