藍墨苦笑，“不是做不出來，而是活鴨不夠。要加量，也得是明年的事情，目前我們已經與那些養鴨大戶們說好了明年開始多要鴨，目前每家正在安排孵小鴨，由於天氣冷，都專門給孵蛋的鴨子住在了有火炕的屋裏。”
人們一聽藍墨這解釋，都笑噴了！
而酒樓裏烤鴨的這項技術，錦繡那幾日則是直接教給了藍墨和少蓉，所以，每日下工時醃製鴨子，第二日燒烤爐烤鴨子的事情，都是藍墨在做，藍墨烤好後，少蓉幫著處理後續的，蒸薄
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