眼下這鍋東坡肉飄出來的味道,是他這輩子都沒聞到過的。
於是他帶著幾分激動的心情去揭了鍋,從裏頭挑了一小塊兒肉夾出來,吹了吹放到嘴裏。
肉皮軟爛又不散,入口即化。
肉質緊實卻不柴,十分好嚼。
主要還是入味兒,黃酒燉出來的肉,還炒了糖色,那可真是色香味俱全,連他都不得不對著夜溫言連連點頭,說她:“的確是有好手藝的。就憑這一手東坡肉,你在平西王府的大廚房裏,算是站穩腳跟
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