把配菜按照順序下鍋，最後才是放各色的香料。
這裏麵少不了胡椒。
楊鬆準備的胡椒，先在平底鍋裏用小火炕熟了，然後碾碎，和薑汁、青花椒、辣椒、花椒、麻椒等拌在一起灑進鍋裏煮。
此時，胡辣湯已經成湯的糊糊狀，撒調料就更得小心，一不小心這香料沒有化開，吃進嘴裏就糟糕了。
不是所有人都能像楊鬆這樣，有足夠的的臂力把調料攪拌開，他們往往會選擇在一開始，就把調料包撒進去，還是
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