拔絲地瓜,楊鬆從前也做過,隻是百鳳閣沒有這道菜罷了。
他始終覺得自己做的拔絲地瓜不夠地道。
地瓜是甜的,別說做成菜,就是直接生啃,味道也不錯。
更何況,係統提供給楊鬆的高山寒地地瓜,餐風飲露,聽過靈魂歌者的嗓音,怎麼可能不好吃?
再加上清靈甘蔗熬出來的白糖。
地瓜切成滾刀塊兒,楊鬆沒用油底沉糖的方式,雖然他已經學會了,並且很擅長,但是鐵柱美食距離雷公的攤位太近了。
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